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【乙醇可部分替代石油燃料,利用纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇,耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解成还原糖,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇.(1)为探究新菌株产生】
更新时间:2024-04-28 09:56:47
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问题描述:

乙醇可部分替代石油燃料,利用纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇,耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解成还原糖,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇.

(1)为探究新菌株产生的纤维素酶能否耐受80℃高温,进行以下实验:

试管1试管280℃水浴保温10min加入适量纤维素溶液加入___试剂60℃水溶液保温2min观察实验现象
第一步加入适量缓冲液加入等量纤维素酶溶液(缓冲液配置)
第二步
第三步
第四步
第五步
第六步
第四步加入的试剂是___,该试剂与还原性糖发生作用,形成___沉淀.

(2)预测实验结果与结论:

①若___,则表明该纤维素酶能耐受80℃高温;

②若___,则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温.

安秋生回答:
  (1)还原糖用斐林试剂鉴定,在水浴加热的条件下会产生砖红色沉淀.(2)根据实验是探究纤维素酶能否耐受80℃高温,所以应先对纤维素酶用80℃高温处理,常用方法为水浴80℃保温,对酶进行高温处理后,然后再加入适量...
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