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【计算2mol蔗糖水解溶液生成葡萄糖和果糖的质量】
更新时间:2024-04-27 04:05:54
1人问答
问题描述:

计算2mol蔗糖水解溶液生成葡萄糖和果糖的质量

梁根回答:
  蔗糖是双糖,1个蔗糖分子水解生成一个葡萄糖和一个果糖,因此2mol蔗糖水解生成2mol葡萄糖和2mol果糖,葡萄糖和果糖是同分异构体,化学式都是C6H12O6,因此质量都一样的   葡萄糖的摩尔质量为180g/mol,所以m=nM=2x180=360(g)果糖的摩尔质量也为180g/mol,所以果糖质量为360g
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