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【花生中有淀粉吗?花生米中含有淀粉吗】
更新时间:2024-03-28 16:42:48
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花生中有淀粉吗?花生米中含有淀粉吗

季长路回答:
  花生米中含有淀粉吗yesok本品又称落花生、长生果、地果,为豆科植物落花生的种子.秋季挖取果实,晒干,用时去壳取种子,俗称“花生米”.其果壳、叶亦可入药.   化学成分:种子含脂肪油40%%~50%,含氮物质(蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱)20%~30%,淀粉8%~20%,维生素B1,泛酸及生物素.   说明了花生中有淀粉yesok本品又称落花生、长生果、地果,为豆科植物落花生的种子.秋季挖取果实,晒干,用时去壳取种子,俗称“花生米”.其果壳、叶亦可入药.   化学成分:种子含脂肪油40%%~50%,含氮物质(蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱)20%~30%,淀粉8%~20%,维生素B1,泛酸及生物素.
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